Depois de tentar a sua sorte durante vários anos como artesão itinerante na Europa Central, Wilhelm Jordan regressou a Copenhaga e abriu a sua própria loja de pentes. No entanto, esta não lhe proporcionava dinheiro suficiente para ganhar a vida, pelo que em 1837 fechou a loja e seguiu com dois colegas fabricantes de pentes para Christiania — como era então conhecida a capital da Noruega, Oslo — para tentar a sua sorte ali.
Os três estabeleceram um modesto negócio de fabrico de pentes no centro da cidade a 5 de agosto de 1837, que hoje evoluiu para uma das principais fábricas de escovas da Europa.

Ao mesmo tempo, Wilhelm Jordan solicitou a cidadania norueguesa, que lhe foi concedida a 19 de janeiro de 1838. Após ter concluído o juramento, Wilhelm Jordan recebeu a cidadania e o estatuto de mestre fabricante de pentes em Christiania.
As formalidades finais incluíam um prazo de oito dias para apresentar uma carta civil na esquadra de polícia e o pagamento de uma taxa ao magistrado.

Alguns anos depois, Wilhelm estava bem estabelecido e a prosperar graças a uma economia local forte. Tal era o seu otimismo que decidiu fazer o seu primeiro investimento significativo, comprando um imóvel na Skippergaten 44.
Esta localização estratégica na capital proporcionava o ambiente ideal a partir do qual podia continuar a desenvolver o seu negócio.

Em 1845, Wilhelm Jordan, ao sentir uma oportunidade de negócio, começou a interessar-se pelo fabrico de escovas, uma vez que, nessa altura, Christiania não tinha um fabricante de escovas residente. Wilhelm Jordan não tinha qualquer experiência prévia na área, mas, mais uma vez, partiu para Hamburgo e, no ambiente dinâmico do fabrico de escovas da cidade, fez vários amigos que, juntamente com as suas famílias, o acompanharam de volta a Christiania.
Com este novo foco no fabrico de escovas, o negócio de Wilhelm Jordan continuou a crescer e a prosperar.

Em 1858, Christiania foi atingida por um grande incêndio que, a 14 de abril, destruiu numerosas casas e os seus conteúdos em várias das melhores zonas da cidade. O resultado foi que grandes partes da cidade tiveram de ser reconstruídas e renovadas, criando uma procura significativa entre os marceneiros locais por madeiras estrangeiras exóticas.
Mais uma vez, não existia na cidade um negócio capaz de satisfazer esta procura repentina, e Wilhelm Jordan regressou a Hamburgo, onde comprou três lotes de madeira de alta qualidade, sobretudo a muito procurada mogno. Este foi o início de outro negócio importante, desta vez no comércio de madeiras estrangeiras e no fabrico de finas folhas de madeira.

Wilhelm Jordan faleceu a 19 de março de 1879, aos 70 anos, deixando um império empresarial próspero e sucessores capazes de preservar e desenvolver aquilo que tinha criado. Morreu um homem rico e um cidadão respeitado da cidade de Christiania.
Foi o seu filho mais velho, Fredrik William Jordan, nascido a 4 de setembro de 1841, quem viria a desenvolver ainda mais os negócios de fabrico de pentes e escovas.
Nessa altura, a introdução da máquina a vapor estava a trazer serras e tornos mecânicos como meios de produção industrial eficiente, mas o fabrico de escovas ainda dependia de artesãos qualificados a trabalhar manualmente para produzir toda a gama — desde as escovas de luxo mais finas até às vassouras simples e às escovas de esfregar.

Na década de 1870, as ruas das cidades europeias ainda eram varridas com vassouras de bétula. No entanto, foi por esta altura que os Estados Unidos se tornaram os primeiros a introduzir vassouras feitas com fibras de piassava, ainda hoje em utilização, e esta inovação rapidamente chegou à Europa e à Noruega.

Foi Fredrik W. Jordan quem reconheceu esta oportunidade e, graças às suas ligações na Dinamarca, entrou em contacto com o especialista Carl Jeppesen, que se mudou para Christiania com a sua família e iniciou a produção de piassava.
Para além dos seus interesses empresariais, o talentoso dinamarquês tinha também fortes preocupações sociais, desempenhando um papel central no desenvolvimento do Partido Trabalhista Norueguês, do qual foi presidente entre 1894 e 1897. Carl Jeppesen foi ainda uma figura política de destaque local e integrou o conselho municipal da cidade entre 1898 e 1925. Entre 1917 e 1919 foi também o primeiro presidente da câmara trabalhista da capital.
Foi uma personalidade marcante e versátil que deixou uma marca indelével na história de Christiania e da Noruega. Faleceu em janeiro de 1930 e tem uma rua com o seu nome em Sandaker, em Oslo.